饮食的改变使我成功地摆脱了注射胰岛素
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我的糖尿病是成年发作型 (二型糖尿病),此类糖尿病在英国及其他西方国家是非常普遍的, 原因就是我们较以前肥胖及现在我们吃了越来越多的加工食品.
当我决定摆脱注射胰岛素时,我的医生要我慎重考虑我的身体壮况, 体重及生活方式. 他认为这并非易事, 并不断地说我要摆脱注射胰岛素的计划是难以实现的. 我也承认经常锻炼身体并不在我的生活日程之内, 以我那时90公斤的体重, 的确是属于超重. 不过, 他越这样说,也就越加强了我要证明他的看法是不对的决心.
于是我从饮食方面开始搜集资料.
我发现重点不在于少吃碳水化合物食物,而是要吃好的碳水化合物食物. 脂肪食物亦然. 坚持这样做,就可以帮助糖尿病患者健康地减轻体重而不会引起麻烦.
传统的低脂肪高碳水化合物食物,大都是经过高度或彻底人工处理的食物, 食物中的纤维及营养的含量几乎是零 ---- 此等食物就是问题的根源.
如果我能及时察觉一些早期症状,我就可以省去很多由于尝试而带来的烦恼.中年的我体重在逐渐増加, 特别是腰部.这就意味着:
这就是糖尿病的前奏.
看来我是事后孔明了.
言归正传, 看来大部分人都有成年发作型 (二型糖尿病)的基因,而该病最大的诱因就是饮食.我们不能控制我们的基因, 但是我们能控制我们的饮食及运动量. (下面继续探讨)
我是二型糖尿病患者,我的胰腺在运转并发挥它的功能,却产生过多的胰岛素.当身体有过多的脂肪时, 正常分泌的胰岛素就难以发挥作用把血糖降到正常水平.这时, 胰腺就会产生更多的胰岛素试图把血糖降低. 血糖是降低了, 我却感到了突如其来的饥饿感,这就促使我进食更多, 特别是想吃高碳水化合物食物来充饥.
那我怎样才能摆脱这种恶性循环呢?
我不看医生给我的低碳水化合物食物的食谱,也不再吃人工处理过的食物.而是根据科学的饮食方法,进食高纤维食物及平衡食物中好的碳水化合物及脂肪. 当我认识到这样做就仿佛重新开始了我的生命齿轮时, 才发现科罗拉多的Arthur Agatston医生的the South Beach Diet, 已经替我做了艰难的准备工作.
其他如他们所说的已成为历史. 我于是买了本关于糖尿病的书(这本书可能是我花得最值得的 10.99 英磅), 并跟随书中所建议的食谱去进食.这当然不容易, 因为这样做就意味着我要对我长期的饮食习惯做出重大的改变. 但我也知道, 也只有尽力这样做, 才可以得到好的效果.
这个改变渐渐变得容易起来, 而我的体重亦逐渐在下降, 健康状况也得到了改善.三年已过, 我总共减了22 公斤, 再加上锻炼, 我的胰岛素分泌水平已恢复正常. 已经不再需要注射胰岛素了.
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本人聲明 本人與「The South Beach Diet」或其他糖尿病相關等機構 沒有任何財務上或其他的關係 我在此網頁所陳述的 對本人而言是湊效的 我只想與其他糖尿病患者分享我的經驗 盼望他們能夠享受較長及較優質的生活 請各位在採用任何飲食或運動方案前 詢問你的醫生
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